В заведениях фастфуда часто блюда готовятся заблаговременно. Каждое блюдо имеет свой срок хранения, который нужно контролировать, чтобы блюда всегда были свежими. Для этого используйте специальный экран контроля хранения
Что позволяет iikoShelfManager?
- Вести учет количества заблаговременно приготовленных блюд
- Контролировать сроки хранения приготовленных блюд
- Вести учет списания блюд с истекшим сроком годности
- Контролировать остатки блюд и получать уведомления о необходимости приготовления очередной партии
- Печатать этикетки для приготовленных блюд с указанием срока годности
- Кассир видит информацию о блюдах, что позволяет ему принимать решения об ускорении продаж этих позиций, что в конечном итоге снижает потери вашего заведения.
